Materi Belajar Ilmu Penyakit Tumbuhan (IPT) Fakultas Pertanian (Konsentrasi Hama Penyakit)

Definisi

Definisi dari Penyakit tumbuhan adalah suatu rangkaian proses fisiologis yang merugikan, yang disebabkan oleh rangsangan terus menerus pada tumbuhan oleh suatu penyebab primer. Hal ini ditunjukkan lewat aktivitas sel sakit dan dinyatakan dalam keadaan morfologi dan histologi yang disebut gejala.

TANDA PENYAKIT
Tanda penyakit ( Sign ) : Semua pengenal penyakit selain gejala.
Tanda penyakit : Struktur dari patogen yang tampak pada bagian tanaman yang sakit.

TIGA TYPE POKOK GEJALA

1. Gejala Nekrotis : Disebabkan karena adanya kerusakan pada sel atau bagian sel atau matinya sel.
2. Gejala hypoplastis : Disebabkan karena hambatan atau terhentinya pertumbuhan sel  (Underdevelopment ).
3. Gejala Hyperplastis : Disebabkan karena pertumbuhan sel yang melebihi biasa (Overdevelopment ).

Gejala – gejala Nekrotis.
Gejala Nekrotis ataralain adalah sebagai berikut:

• Nekrose atau matinya bagian tanaman.
• Hydrosia.
• Chlorosis ( Menguning ).
• Layu.
• Terbakar.
• Mati ujung.
• Busuk.
• Damping off.
• Kangker.
• Perdarahan ( Exudasi ).

Gejala – gejala hypoplastis.
Gejala dari Hypoplastis adalah sebagai berikut:

• Kerdil atau Atrophy.
• Perubahan symetri.
• Chlorosis.
• Etiolasi.
• Roset.

Gejala – gejala hyperplastis.
Gejala dari hyperplastis adalah sebagai berikut:

• Sapu ( Witches broom )
• Proplepsis.
• Cecidia ( gall, tumor, kelenjar ).
• Intumescentia.
• Erinose.
• Menggulung atau mengeriting.
• Fasciasi.
• Pembentukan alat yang luar biasa.
• Kudis.
• Rontoknya alat-alat.
• Perubahan warna.

Definisi / istilah.

Tumbuhan.

• Sudut Biologi : Organisme yang melakukan kegiatan fisiologis.
• Sudut ekonomi : Penghasil bahan – bahan dan memberikan keindahan yang berguna bagi manusia.

Penyakit Tumbuhan :

• Sudut Biologi : Penyimpangan dari sifat normal yang menyebabkan tumbuhan atau bagian tumbuhan tidak dapat melakukan kegiaatan fisiologis yang biasa.
• Sudut Ekonomi : Ketidak mampuan tumbuhan untuk memberikan hasil yang cukup kuantitas maupun kualitasnya.
• Patogen : Sesuatu yang menyebabkan penyakit, dapat organisme maupun anorganisme.

Postulat Koch

• Organisme tertentu harus didapat dalam inang yang ada.
• Organisme ini harus diisolasikan dan dibuat biakan murni.
• Jika diinokulasikan kepada inang sehat yang sama , organisme tersebut harus menghasilkan penyakit yang sama.
• Organisme tersebut harus didapatkan lagi dari inang tadi dalam biakan murni.

Siklus ini (Siklus Hidup Patogen) dibedakan menjadi :

1. Stadium patogenesis : stadium dimana patogen berhubungan dengan jaringan hidup tanaman inangnya.
2. Stadium saprogenesis : stadium dimana patogen tidak berhubungan dengan jaringan hidup tanaman inangnya.

Organisme dapat dibedakan menjadi Parasit dan Saprofit
Parasit fakultatif	Saprofit yang dalam keadaan tertentu dapat hidup secara Parasitis
Saprofit fakultatif	Parasit yang dalam keadaan tertentu dapat hidup secara Saprofitis.
Parasit/Saprofit obligat	Organisme yang hanya dapat hidup dari jaringan hidup/mati.
Sumber inokulum/sumber penular	Tempat dari mana inokulum atu penular itu berasal.
Masa inkubasi	waktu antara permulaan infeksi dengan timbulnya gejala yang pertama.
Masa infeksi	waktu antara permulaan infeksi sampai reaksi tanaman yang terakhir.
Siklus/Daur penyakit	rangkaian kejadian selama perkembangan penyakit.
Pathofit	parasit mengisap makanan dari sel inang yang masih hidup.
Partofit	parasit mengisap makanan dari sel inang yang dibunuh terlebih dahulu.
Predisposisi	faktor yang menyebabkan kenaikkan kerentanan berupa faktor luar.
Disposisi	faktor yang menyebabkan kenaikkan kerentanan berasal dari dalam.
Siklus Hidup Patogen	Perkembangan patogen dari suatu stadium kembali ke stadium yang sama.
Penyakit endemi	penyakit yang selalu timbul dan menimbulkan kerugian kurang begitu berat.
Penyakit epidemi	penyakit yang timbulnya secara berkala dan menimbulkan kerugian yang cukup berarti.
Penyakit sporadis	penyakit yang timbulnya tidak menentu dan tidak menimbulkan kerugian yang berarti.

Tanggapan tanaman terhadap patogen dibedakan menjadi :

Tahan / resisten	apabila dalam keadaan biasa, tanaman tersebut tidak dapat diserang oleh patogen.
Rentan / peka	apabila dalam keadaan biasa, tanaman tersebut dapat diserang oleh patogen.
Toleran	apabila dalam keadaan biasa, dapat menyesuaikan diri dengan patogen yang berada dalam jaringan tanaman inangnya.

DIAGNOSIS PENYAKIT

Diagnosis ialah suatu proses untuk mengidentifikasi suatu penyakit tanaman melalui gejalanya dan tanda penyakit yang khas termasuk faktor-faktor lain yang berhubungan dengan proses penyakit tersebut. Diagnosis penyakit yang benar diperlukan untuk merekomendasikan cara pengendalian yang tepat dan dalam suatu survei tanaman penyakit tanaman. 

EPIDEMIOLOGI

Epidemiologi didefinisikan sebagai, Ilmu tentang penyakit dalam populasi (Vanderplank, 1963).

Dalam epidemiologi dibahas cara-cara penyebaran penyebab penyakit, berbagai faktor yang mempengaruhi patogen maupun populasi tumbuhan, maupun faktor- factor yang mempengaruhi interaksi antara populasi patogen dengan populasi tumbuhan.

Epidemi (epidemic) : meningkatnya penyakit dengan hebat pada waktu dan wilayah tertentu dalam satu populasi tumbuhan. Epidemi terjadi pada jangka waktu tertentu , jadi tidak selalu terjadi.

Epidemi terjadi pada tempat atau ruang atau wilayah tertentu , jadi tidak merata.

Suatu penyakit yang terdapat merata dan terus menerus disebut penyakit endemik.

Suatu penyakit yang merata dan diseluruh benua atau dunia disebut pandemik.

Penyakit hanya terdapat disana-sini dan tidak meningkat disebut sporadik.

Terjadinya Epidemi.

1. Epidemi yang terutama disebabkan karena faktor patogen.

2. Epidemi yang terutama disebabkan karena faktor tumbuhan.

3. Epidemi yang terutama disebabkan oleh cuaca.

Menurunnya Epidemi.

1. Berkurangnya populasi tumbuhan yang rentan.

2. Terjadinya populasi tumbuhan yang tahan.

3. Adanya usaha pengendalian penyakit.

4. Pengendalian alamiah